Регион происхождения: Южная Америка, страна Бразилия, регион Серрадо, Минас-Жерайс, кооператив Экспокассер (Expocaccer Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado)
Урожай: 2020/2021
Оценка на внутреннем каппинге: 82,75 балла по системе SCA
Основные дескрипторы: грейпфрут, лесной орех, сливочная карамель.
                       
Описание: мягкий, ореховый кофе. Выраженные ноты фундука, сладких фруктов и арахисовой пасты. Легкое, грейпфрутовое послевкусие.

Особенности:
Expocaccer Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado. В 1993 году производители кофе в регионе Серрадо объединились, чтобы создать централизованное хранилище зерна, что и привело к основанию первого фермерского кооператива «Экспокассер» с головным офисом в городе Патросиньо.

Сегодня основная задача кооператива – это поддержка более 3500 производителей в коммерческих и технологических вопросах, связных с управлением фермой и выращиванием кофе. «Экспокассер» является основным экспортером знаменитого кофейного региона Серрадо Минейро с оборотом более миллиона мешков в год. При этом кооператив сохраняет полную отслеживаемость происхождения каждого лота. Фермы кооператива регулярно выходят в призеры лучших лотов не только региона Серрадо, но и всей страны.