Марагоджип Гватемала КОФЕ МОЛОТЫЙ «МОНТАНА КОФЕ»

картинка Марагоджип Гватемала КОФЕ МОЛОТЫЙ «МОНТАНА КОФЕ»
Вес
  • 250
  • -
Помол
  • Крупный помол
  • Средний помол
  • Мелкий помол
  • -
Горчинка: 3/53/53/53/53/5
Кислинка: 2/52/52/52/52/5
Сладость: 3/53/53/53/53/5
Как готовить
Фильтр Фильтр
Френч-пресс Френч-пресс
Турка Турка
Кофемашина Кофемашина
Мока (гейзерная кофеварка) Мока
(гейзерная кофеварка)
Ровный, мягкий кофе В аромате молочный шоколад. Во вкусе ноты ореха, цедры апельсина и красные ягоды. Тело среднее. У напитка очень ровный вкус .

Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики.

Кофе произошел в результате естественной мутации типики и был открыт в 1870 году на ферме в городе Марагохипе на севере штата Баия в Бразилии. После этого марагоджип распространился по всему миру. Он пересек океан и попал в королевские сады в Лондоне и оттуда попал в колонии Британской Империи.

У деревьев марагоджипа очень большие листья, большие ягоды и зерна.

Урожай марагоджипа ниже (размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как «обычное» кофейное дерево). В чашке гватемальский марагоджип обладает приятной цитрусовой кислотностью, он мягкий, округлый, есть немного тропических фруктов, но скорее кислотных. Тело от легкого к среднему, на остывании яркая кислотность.
Коллекция
Premium
Регион
Центральная Америка
Вкусовой профиль
ореховый
Вкусовая гамма
Горчинка 3/5 / Кислинка 2/5 / Сладость 3/5
Рекомендуемый способ заваривания
Турка / Кофеварка / Френч-пресс / Фильтр / Гейзер / Альтернативные способы
Высота произрастания
1400 - 1800
Разновидность деревьев
марагоджип
Обработка
мытая (washed)
Оценка
81.25 балла

Информация о внешнем виде товара носит справочный характер, товар может быть доставлен в отличающейся упаковке от изображения на сайте.

Выберите рассылку

Скидка 10%

Выберите рассылку
Оставляя свой e-mail вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности