• О КОФЕ

    Коллекция

    Premium

    Регион

    Центральная Америка

    Высота произрастания

    1300-1600

    Разновидность деревьев

    Марагоджип

    Обработка

    мытая

  • как готовить

    Турка

    мелкий помол

    Френч-пресс

    крупный помол

  • описание

  • отзывы (0)

Новинка
картинка Мексика Марагоджип 150 гр.

ИНФОРМАЦИЯ О ВНЕШНЕМ ВИДЕ ТОВАРА НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР, ТОВАР МОЖЕТ БЫТЬ ДОСТАВЛЕН В ОТЛИЧАЮЩЕЙСЯ УПАКОВКЕ ОТ ИЗОБРАЖЕНИЯ НА САЙТЕ.

Мексика Марагоджип 150 гр.

497 руб.

шт

Рейтинг:

0

Вес

  • 150
  • -
  • Помол

  • Средний
  • -
  • Регион происхождения: Центральная Америка, Мексика, штат Чьяпас, регионы Оаксака и Веракрус.
    Высота произрастания: 1300-1600 метром над уровнем моря.
    Разновидность деревьев: Марагоджип (разновидность арабики)
    Обработка: Мытая
    Урожай: 2022/2023
    Оценка на внутреннем каппинге: 82,25 балла по системе SCA
    Основные дескрипторы: Зеленое яблоко, цедра лимона, какао, сухофрукты
    Горчинка 3/5, Кислинка 2/5, Сладость 3/5
    Рекомендованные способы заваривания: турка, френч-пресс, альтернативные способы заваривания.

    Ровный, мягкий кофе. В аромате сухофрукты. Во вкусе зеленое яблоко, цедра лимона и какао.

    Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики. Сорт появился в результате естественной мутации типики и был открыт в Бразилии, в 1870 году, на ферме в городе Марагохипе на севере штата Баия. После этого марагоджип распространился по всему миру. Он пересек океан и попал в королевские сады в Лондоне и оттуда попал в колонии Британской Империи. У деревьев марагоджипа очень большие листья, большие ягоды и зерна. Урожай марагоджипа ниже (размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить дерево).

    Скидка 10%

    Выберите рассылку
    Оставляя свой e-mail вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности