Сальвадор Санта-Жозефита КОФЕ МОЛОТЫЙ «МОНТАНА КОФЕ»

картинка Сальвадор Санта-Жозефита КОФЕ МОЛОТЫЙ «МОНТАНА КОФЕ»
Вес
  • 250
  • -
Помол
  • Крупный помол
  • Средний помол
  • Мелкий помол
  • -
643 руб.
578.70 руб.
Скидка 64.30 руб.
шт

В аромате арахисовое масло, орехи и цветы. Во вкусе плотность сливочной карамель, ноты жареных орехов (фундука), фруктовые ноты (спелый абрикос).

Особенности: Финка Санта-Жозефита, неоднократный призер Cup of Excellence, расположена в департаменте Аучапан неподалеку от города Консепсьон де Атако и границы с соседней Гватемалой. На финке выращиваются следующие ботанические разновидности арабик: бурбон, пакамара и пака. Средняя высота произрастания – от 1200 до 1400 метров над уровнем моря. Возраст деревьев – в среднем 10-15 лет, для затенения используются инга, гравилея, авокадо, апельсины и иные деревья. Объем производства невелик – всего около 2-3х контейнеров зеленого кофе в год. Сертификация – Rainforest Alliance.

Коллекция
Premium
Регион
Центральная Америка
Вкусовой профиль
Мед / Орехи / Фрукты
Рекомендуемый способ заваривания
Турка / Кофеварка / Френч-пресс / Фильтр / Гейзер / Альтернативные способы
Высота произрастания
1200 - 1400 метров над уровнем моря
Разновидность деревьев
Бурбон, Пакамара, Пака
Обработка
мытая (washed)
Оценка
81 балл
Вкусовая гамма
Горчинка 2/5 / Кислинка 3/5 / Сладость 2/5 / Баланс 3/5 / Интенсивность 3/5
Выберите рассылку