Копи-Лювак Кофе в зернах «МОНТАНА КОФЕ»

картинка Копи-Лювак Кофе в зернах «МОНТАНА КОФЕ»
Вес
  • 150
  • -
KOPI – на индонезийском наречии малайского языка «кофе». LUWAK - мусанг из семейства вивверовых, дальний родственник куньих. Питается лювак мелкими грызунами, насекомыми и фруктами. В состав желудочного сока люваков входит цибетин – вещество, обладающее сильным мускусным запахом, которое активно используется в производстве парфюма и изготовлении благовоний. Суть кофе Копи Лювак в том, что зерна обрабатываются в желудке лювака, который в естественных условиях ест кофейные ягоды, чтобы ускорить и улучшить пищеварение. Во многом благодаря цибетину зерна, прошедшие через пищеварительную систему зверька приобретают неповторимые вкусовые характеристики. 
Коллекция
Золотая коллекция
Регион
Азия
Вкусовой профиль
Специи / Цитрус / Шоколад
Рекомендуемый способ заваривания
Турка / Френч-пресс / Альтернативные способы
Высота произрастания
1200 – 1500 метров над уровнем моря
Разновидность деревьев
Типика
Обработка
мытая
Оценка
82 балла
Вкусовая гамма
Горчинка 2/5 / Кислинка 2/5 / Сладость 3/5 / Баланс 3/5 / Интенсивность 3/5
ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ НОВОСТИ О СКИДКАХ И АКЦИЯХ
Выберите рассылку