Коста-Рика Тарразу КОФЕ В ЗЕРНАХ «МОНТАНА КОФЕ»

картинка Коста-Рика Тарразу КОФЕ В ЗЕРНАХ «МОНТАНА КОФЕ»
Вес
  • 100
  • 150
  • 500
  • -
В аромате ноты молочного шоколада, во вкусе сладость вишни и яблока, легкая кислинка, тело округлое, сливочное. Долгое, фруктовое послевкусие.

Особенности: Тарразу — регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Хорошие высоты Тарразу определяют то, что в этом регионе производится только СХБ — Strictly Hard Bean. Кофе отсюда хорошо сортирован по размеру, большая часть зерен укладывается в размер зерна 16/18. У чашки богатый букет, в котором встречаются цветочные оттенки, сладость, приятная апельсиновая кислотность и заметный шоколадный оттенок. Хорошее тело позволяет использовать Тарразу в качестве моносорта в эспрессо, а также для усиления имеющейся смеси.
Коллекция
Premium
Регион
Центральная Америка
Рекомендуемый способ заваривания
Фильтр / Эспрессо / Альтернативные способы
Высота произрастания
1300 - 1750 метров над уровнем моря
Разновидность деревьев
Катурра, Катуаи
Обработка
мытая (washed)
Оценка
82 балла
Вкусовая гамма
Горчинка 2/5 / Кислинка 3/5 / Сладость 2/5 / Баланс 3/5 / Интенсивность 4/5
ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ НОВОСТИ О СКИДКАХ И АКЦИЯХ
Выберите рассылку