Никарагуа КОФЕ В ЗЕРНАХ «МОНТАНА КОФЕ»

картинка Никарагуа КОФЕ В ЗЕРНАХ «МОНТАНА КОФЕ»
Вес
  • 100
  • 150
  • 500
  • -
В аромате ноты ореха и шоколада, во вкусе приятная ягодная кислинка, легкая терпкость цедры и хорошее ореховое послевкусие. Кофе имеет среднюю плотность, легко пьется.

Никарагуа СХГ — смесь кофе из регионов Хинотега и Матагальпа. 

Никарагуа – страна с большим кофейным потенциалом, количество кофе на экспорт растет с каждым годом.
Популярные разновидности деревьев катурра, катимор и катуаи. Треть производства приходится на долю мелких землевладельцев с площадью участков 0,1-0,7 га. Еще треть — это фермеры с  участками земли от 0,7 до 2 га. Совсем немного — это фермы площадью 2-7 га. И только 10% приходится на долю ферм площадью более 7 га.

Всего в Никарагуа 44,3 тыс. ферм и 126 тыс. га кофейных посадок. В регионе Хинотега собирают 45% урожая страны, работа ведется не на прямую с фермерами, а преимущественно через центральные станции обработки.

Премиум. Никарагуа СХГ.jpg

Коллекция
Premium
Регион
Центральная Америка
Вкусовой профиль
Орехи / Шоколад / Ягоды
Рекомендуемый способ заваривания
Фильтр / Эспрессо / Альтернативные способы
Высота произрастания
800 - 1500 метров над уровнем моря
Разновидность деревьев
Катурра, Катимор
Обработка
мытая (washed)
Оценка
82 балла
Вкусовая гамма
Горчинка 3/5 / Кислинка 2/5 / Сладость 2/5 / Баланс 3/5 / Интенсивность 3/5
Выберите рассылку