Вкусовой профиль: Легкий цветочный аромат, с нотами жасмина, черемухи и клубники. Вкус очень мягкий, обволакивающий, с выраженными вкусами черного чая с бергамотом, жасмина, лесных ягод и изюма. Кофе утонченный, с долгим, шелковистым послевкусием.
Это мытый, высокогорный кофе, маркированный SHB EP (строгая сортировка) Geisha из Oscarcito Estate. Произрастает в регионе Харамильо, округа Бокете в Панаме.
Изначально в Oscarcito Estate были представлены следующие сорта Арабики: Бурбон и Типика, их высадили более 70 лет назад. А несколько гектаров фермы были отведены исключительно под разновидность Арабики гейша, из которой полностью состоит эта небольшая партия.
Высота в Oscarcito Estate колеблется от 1400 до 1550 м над уровнем моря. Данный лот фасуется в мешки по 30 кг мешках GrainPro. Общее количество лота – 22 мешка. Сорт арабики, родом из Эфиопии, который приобрел популярность благодаря исключительному качеству чашек. Повторно обнаружен в Панаме в конце девяностых, и с тех пор сажал по всему миру кофе.
Фильтр
Френч-пресс
Турка
Кофемашина
Мока