Сальвадор Санта-Жозефита КОФЕ В ЗЕРНАХ «МОНТАНА КОФЕ»

картинка Сальвадор Санта-Жозефита КОФЕ В ЗЕРНАХ «МОНТАНА КОФЕ»
Вес
  • 100
  • 150
  • 500
  • -
257 руб.
231.30 руб.
Скидка 25.70 руб.
шт
В аромате арахисовое масло, орехи и цветы. Во вкусе плотность сливочной карамель, ноты жареных орехов (фундука), фруктовые ноты (спелый абрикос).

Особенности: Финка Санта-Жозефита, неоднократный призер Cup of Excellence, расположена в департаменте Аучапан неподалеку от города Консепсьон де Атако и границы с соседней Гватемалой. На финке выращиваются следующие ботанические разновидности арабик: бурбон, пакамара и пака. Средняя высота произрастания – от 1200 до 1400 метров над уровнем моря. Возраст деревьев – в среднем 10-15 лет, для затенения используются инга, гравилея, авокадо, апельсины и иные деревья. Объем производства невелик – всего около 2-3х контейнеров зеленого кофе в год. Сертификация – Rainforest Alliance.
Коллекция
Premium
Регион
Центральная Америка
Рекомендуемый способ заваривания
Фильтр / Альтернативные способы
Высота произрастания
1200 - 1400 метров над уровнем моря
Разновидность деревьев
Бурбон, Пакамара, Пака
Обработка
мытая (washed)
Оценка
81 балл
Вкусовая гамма
Горчинка 2/5 / Кислинка 3/5 / Сладость 2/5 / Баланс 3/5 / Интенсивность 3/5
Выберите рассылку