• О КОФЕ

    Коллекция

    Premium

    Регион

    Африка

    Высота произрастания

    1200-1800 метров над уровнем моря

    Разновидность деревьев

    Бурбон

    Обработка

    мытая (washed)

  • Вкусовой профиль

    профиль фруктовый-цитрусовый

    Горчинка
    3/5
    3/5
    3/5
    3/5
    3/5
    Кислинка
    3/5
    3/5
    3/5
    3/5
    3/5
    Сладость
    4/5
    4/5
    4/5
    4/5
    4/5
  • как готовить

    Турка

    мелкий помол

    Фильтр

    средний помол

    Френч-пресс

    крупный помол

  • описание

  • отзывы (1)

картинка ТАНЗАНИЯ кофе в зернах

ИНФОРМАЦИЯ О ВНЕШНЕМ ВИДЕ ТОВАРА НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР, ТОВАР МОЖЕТ БЫТЬ ДОСТАВЛЕН В ОТЛИЧАЮЩЕЙСЯ УПАКОВКЕ ОТ ИЗОБРАЖЕНИЯ НА САЙТЕ.

ТАНЗАНИЯ кофе в зернах

460 руб.

шт

Рейтинг:

1

Вес

  • 150
  • 500
  • -
  • Название: Танзания АА

    Коллекция: Premium

    Регион происхождения: Танзания, Килиманджаро

    Способ обработки: мытый

    Урожай: 2023

    Оценка на внутреннем каппинге: 83,25 балла по системе SCA

    Разновидность деревьев: Бурбон

    Высота произрастания: 1200-1800 м

    Основные дескриптеры: Красное яблоко,слива,шоколад,цитрусы

    Вкусовой профиль: В аромате темные ягоды, выпечка и шоколад. Во вкусе слива, цитрусовые ноты, карамель. На послевкусии шоколад и лемонграсс. Кислотность молочная и ягодно-цитрусовая. Тело округлое, гладкое.

    Рекомендованные способы заваривания: турка, гейзер, френч-пресс, фильтр

    Дополнительная информация: Танзанийский кофе немного похож на кенийский: такой же крепкий, обладает ярким и насыщенным вкусом с винными тонами. Местные бодрящие зерна отличаются отчетливой кислинкой и резким, иногда даже грубоватым вкусовым профилем. Напиток получается средне - или полнотелым с кремовой текстурой, в букете чувствуются ноты кедра, ягод и фруктов, черного чая, киви, шоколада, лимона. В аромате можно различить нюансы трубочного табака.














    Скидка 10%

    Выберите рассылку
    Оставляя свой e-mail вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности