ПЕРУ ЛА КОЙЯ

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Название: Перу ла Койя

Коллекция: Монтана кофе , Микролоты Unique

Регион происхождения: Южная Америка, Перу, Кахамарка.

Высота произрастания: 1800-2100м

Разновидность деревьев: типика, катурра, бурбон.

Способ обработки: Сухая

Урожай: 2023

Оценка на внутреннем каппинге: 86,5 баллов по системе SCA

Основные дескрипторы: изюм, сухофрукты, фундук, ваниль.

Горчинка 2/5, Кислинка 3/5, Сладость 5/5

Вкусовой профиль: Сладкая сливочная чашка с гладким, продолжительным послевкусием ванили.

Информация о продукте: 

Названием микролота «La Coya» производитель Maria Matilde Avellaneda Sanchez хотел подчеркнуть значение женщин в Перу со времен империи инков до наших дней. Койя - это имя, данное главной жене инков. Она была женщиной, обладавшей наибольшей властью в Тауантинсуйо и там она правила всеми.Как дочь Луны, она возглавляла женские религиозные организации и проводила императорские церемонии.Данный микролот собирали выборочно ручным способом (пикинг), а затем его медленно сушили в течение 25-30 дней, достигая оптимальной влажности (10-12%).

 

Рекомендованные способы заваривания: турка, френч-пресс, альтернативные способы заваривания.

Характеристики
Состав
100% Арабика
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.