ЭСПРЕССО - СМЕСЬ БРОНЗ

Название: Эспрессо - смесь Бронз

Коллекция: Монтана кофе,  Эспрессо - смеси и спец.обжарка

Регион происхождения: Вьетнам/Уганда

Способ обработки: Мытый/ Натуральный

Урожай: 2024

Степень обжарки: Смесь зерен разной степени обжарки

Основные дескрипторы: Горький шоколад, чернослив, фундук, финик

Горчинка 5/5, Кислинка 1/5, Сладость 3/5

Вкусовой профиль: В букете чернослив, шоколад горький, грильяж, сушеное яблоко, пастила. Тело плотное, обволакивающее

Рекомендованные способы заваривания: Бытовые и профессиональные эспрессо машины

Информация о продукте: Эспрессо-смесь обладает выраженной горчинкой. Горчинка может иметь различные оттенки: горький шоколад, какао, темная карамель и так далее. Горчинка – это результат правильной обжарки кофе и правильно подобранных сортов. Обжаркой мы усиливаем карамелизацию сахара, но при этом сохраняем часть кислот, чтобы напиток получился сбалансированным и округлым.