Предзаказ

ЯМАЙКА ГОЛУБАЯ ГОРА

Name: ЯМАЙКА ГОЛУБАЯ ГОРА
Price: 2236.0 RUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

(2)

Добавить в сравнение

Купить в 1 клик

В корзине шт Перейти

Название: Ямайка голубая гора

Коллекция: Монтана кофе, Золотая коллекция

Регион происхождения: Центральная Америка, остров Ямайка, Юго-восточная часть острова, ферма Чатсворт

Способ обработки: Мытый

Урожай: 2024

Степень обжарки: Средняя

Оценка на внутреннем каппинге: 82 балла по системе SCA

Разновидность деревьев: Типика

Высота произрастания: 1800м

Основные дескрипторы: Шоколад, грейпфрут, орехи

Горчинка 2/5 кислинка 2/5 сладость 3/5

Вкусовой профиль: Спокойный, ровный кофе, с легким ароматом орехов и шоколада, во вкусе цитрусовая сладость и долгое послевкусие

Информация о продукте: Знаменитый кофе «Blue mountain» получил своё название по имени гор, на склонах которых раскинулись кофейные плантации Ямайки. Горный массив Блю Маунтин не велик и занимает лишь восточную часть острова. Плантации кофе покрывают лишь доступные для человека с соответствующим плодородным слоем склоны гор, площадь территории– 350 кв км., территория законодательно ограничена. Это единственный сорт в мире, который поставляется не в джутовых мешках, а в деревянных бочках. Государство в лице CIB (Департамента Кофейной Промышленности Ямайки) жестко контролирует весь процесс изготовления кофе (от сбора урожая до отправления товара в другие страны). Каждая бочка имеет свой уникальный номер.

Рекомендуемые способы заваривания: Френч-пресс, фильтр, чашка, аэропресс и др. альтернативные способы

Дополнительная информация: Знаменитый кофе «БЛЮ МАУНТИН» выращивают только на определенной территории, ее площадь – 350 кв км., территория законодательно ограничена.

Отзывы (2)

Виктория

5

Это мой любимый сорт кофе. Люблю за уникальный вкус, гармоничный, изысканый и сбалансированный. А еще у него идеальная обжарка. Нам с мамой он нравится, а традиция, пить его в вагоне на пути в санаторий Пятигорска или Кисловодска. Всем советую этот сорт. Так как в поезде турки нет, мы кофе завариваем кипятком.

Алла

5

Это - лучший кофе, который я пила, учитывая, что за границей я не была уже лет 20, да и там ещё надо хорошо поискать достойный кофе. И он стоит таких денег. Описывать вкусовые ощущения не буду - в карточке товара достаточно всё понятно. Скажу только, что это - единственный сорт кофе, к которому не просто не нужны никакие вкусовые добавки, даже в виде кусочка шоколада, а, скорее, противопоказаны. И я даже и не вспомнила об их существовании.